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2024年12月16日，“2023年度廈門市科學技術進步獎”獲獎項目揭曉，海南華研膠原科技股份有限公司（以下簡稱：海南華研）參與的項目“特色魚類資源精深加工關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化”榮獲2023年度廈門市科技進步獎二等獎。

魚類活性物質(zhì)的提取讓魚類產(chǎn)物資源獲得高值化利用，利用酶對蛋白質(zhì)的特殊分解作用，研究提取多肽和氨基酸及其混合產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，是提升漁業(yè)價值鏈、延長產(chǎn)業(yè)鏈的主要領域，是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。項目成功研發(fā)特色魚類資源精深加工關鍵技術研究并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化推廣。

本次獲獎是對海南華研技術創(chuàng)新及研發(fā)水平的高度認可，鼓勵海南華研在產(chǎn)研學合作上形成良好的創(chuàng)新機制，有利于提升品牌形象、擴大行業(yè)影響力，有助于提升海南華研綜合競爭力，對海南華研未來的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。

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